Wie innovative Technologie hilft, Lebensmittelverschwendung zu minimieren

Quelle: Sesotec GmbH, sesotec.com

Fast eine Billion Euro jährlich: Das ist der Wert an Lebensmitteln, die weltweit produziert, aber nicht gegessen werden. Etwa ein Fünftel dieser großen Menge an Nahrungsmitteln wird bereits bei der Verarbeitung und Produktion verschwendet. Wenngleich Lebensmittelhersteller…

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